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          天昊動態(tài)

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          美食精選 | 吃一口就上癮的咖喱面,吸溜吸溜,一盤不夠!

          Time : 2021-07-19 Hits : 42789

          咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料,常見于印度菜、泰國菜和日本菜等菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃

          日式咖喱塊

          味道更濃郁

          湯汁更濃稠


          雞肉咖喱面

          你以為咖喱飯是世間味的嗎

          試一試咖喱面,爽滑筋道濃香

          每一口都極富層次感和滿足感


          咖喱面 / 用料

          雞胸肉1塊、胡蘿卜1根、土豆半個、青椒半個

          咖喱1盒、油適量、醬油少許

          大蒜3瓣、水800克、干掛面適量


          咖喱面 / 做法步驟

          STEP 1

          2人份材料準備好

          蔬菜清洗干凈

          雞胸肉切2公分左右的丁

          與此同時燒一鍋水

          水開后即可下掛面


          STEP 2

          胡蘿卜切小丁,土豆和青椒只用半個

          分別切小丁,大蒜切塊


          STEP 3

          炒鍋加熱,倒適量植物油

          油溫2、3成熱時

          將雞蛋丁和大蒜瓣入鍋中翻炒


          STEP 4

          雞丁略變色后

          將不易熟的胡蘿卜丁入鍋中同炒


          STEP 5

          待雞丁變色,體積略有縮小時

          將土豆倒鍋中,再倒少許醬油翻炒

          如果不喜歡色重的,醬油可省略


          STEP 6

          再加適量熱水煮開

          把咖喱塊入湯中


          STEP 7

          用勺子將咖喱輕輕攪拌

          待湯汁變粘稠后

          將青椒丁入鍋中,稍加混合關火


          STEP 8

          面條煮至變軟后撈出

          無需過涼水


          STEP 9

          澆上咖喱雞肉胡蘿卜

          開吃嘍

          拌好的面條
          根根都裹滿了咖喱醬

          醬香濃郁,美味